Gà xào sả ớt

Món nhậu hao bia chiều chủ nhật

Mề gà xào sa tế giòn sần sật, cay tê đầu lưỡi chống ngán cho bữa cơm gia đình! Bữa cơm chiều ngày mưa lạnh mà có món này thì "hết xảy" luôn đó!

Đứng suy nghĩ không biết làm món gì, mở tủ lạnh ra thấy thịt gà, trong nhà có sa tế sả ớt tự làm nữa nên HL có ý tưởng làm món gà rang sả ớt cho bữa cơm gia đình#bepvang

Gà kho sả ớt là món đơn giản, dễ làm, dễ ngon, phần thịt nào của con gà cũng có thể nấu món này được. Mình thường dùng thịt gà có cả da và xương, vì thịt thăn gà thì quá nạc, ăn hơi ngán :)

Sẵn còn chút ức gà trong tủ làm luôn món gà cay cay, mùi sả thơm nức mũi.#bepvang

Gà ta mang từ quê lên nên ăn rất đảm bảo, thịt chắc (gà đi bộ) ☺️

Thỉnh thoảng mình sẽ nấu món này để đổi vị khi đã chán những món gà rán nướng hấp luộc hầm kho... các kiểu.Vì kiểu này kho khá nhiều nước nên gà nhanh chín, thịt mềm ngọt thơm mùi sả. Có thể ăn cơm hoặc bún đều rất ngon.

#tetkhonglangphiThay vì cứ mãi ăn gà luộc, gà bóp chuyển sang gà rang đậm đà đưa cơm. Với nguyên liệu tận dụng từ gà luộc còn dư, ớt sừng trang trí mâm ngũ quả

Trời lạnh mần món này kiểu này chỉ có đua sạch cơm thôi, vừa hơi cay, vừa thơm vị sả, vừa ấm bụng thịt gà thì nhừ nhug không bỡ vẫn dai ngon không cứng ăn cứ muốn ăn hoài không nghĩ luôn.Đậm Đà thơm ngon .

Thịt gà rất ngon và bổ dưỡng, rất dể chế biến. Đặc biệt món Gà xào sả ớt với các nguyên liệu thô sơ dễ kiếm, chế biến cực nhanh để tiếp đãi bạn bè.

Ở bên chỗ mình sống chỉ toàn gà công nghiệp rất bở nên mình ít khi mua gà, nhưng từ khi làm ruốc gà sate thì cuối tuần nào mình cũng mua 1 cân lườn gà làm để tủ lạnh ăn dần trong tuần. Đặc biệt là cách mình làm không cần mất công ngồi xé gà nhỏ nên làm rất nhanh. Món này ăn sáng với cơm, xôi hay cho vào bánh mì kẹp đều ngon hết ^^

Nay vui vui tự làm cho mình 1 đĩa gà xào sả ớt 😝