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Ingredientes

15 minutos
4 porciones
  1. 1lb de camarones sin cabeza
  2. 1 cda.cilantro picado (con flores mucho mejor)
  3. 1/4 tazajugo de limón
  4. 1/4 tazajugo de naranja
  5. 1/2lb de cebolla paiteña finamente picada
  6. salsa de tomate (o un tomate licuado)
  7. al gustoaceite - sal - pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Curtir la cebolla en el jugo de limón

  2. 2

    Limpie los camarones y cocínelos en 4 tazas de agua hervida con sal y pimienta por 2 minutos, escurra los camarones y colóquelos en otro recipiente

  3. 3

    A esto agregue la cebolla curtida la sala de tomate al gusto, cilantro picado, jugo de naranja, aceite, una taza de agua (en la que cocino los camarones) mezcle bien y sirva acompañado de maíz tostado, canguil (palomitas), o chifles..
    Espero les guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jenny Armijos
Jenny Armijos @cook_4665739
Piñas - El Oro - Ecuador
Me gusta la cocina no soy experta solo cocino para mi familia espero aprender muchas recetas con ustedes..... Bendiciones
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