Kanten Wagashi: Marbre
C'est un gâteau en Kanten (agar ,gélose) qui a marbre motif du yaourt et de la confiture. Cette recette et très facile
Kanten Wagashi: Marbre
C'est un gâteau en Kanten (agar ,gélose) qui a marbre motif du yaourt et de la confiture. Cette recette et très facile
Instructions de cuisine
- 1
Ingrédients & Moule
- 2
Versez 150ml du lait dans une casserole. Ajoutez 3g de poudre agar et mélangez les bien.
- 3
Chauffez à feu moyen en jusqu’à ce qu'il est bouillonnant. Affaiblissez le feu. Mijotez pendant 2 minuties.
- 4
Chauffez 100g de pâte d'haricots rouges sucrée, 70g de confiture et 70g de yaourt au micro-ondes.
- 5
Mettrez 3 cuillère à soupe de agar liquide chaud dans la pâte d'haricots rouges chaude. Mélangez les bien. Versez le dans un moule.
- 6
Mettrez 3 cuillère à soupe de agar liquide chaud dans la confiture chaude. Mélangez les bien. Versez le sur la pâte d'haricots rouges, petit a petit.
- 7
Mettrez 3 cuillère à soupe de agar liquide chaud dans le yaourt chaude. Mélangez les bien. Versez le sur la confiture, petit a petit.
- 8
Laissez le jusqu’à ce qu'l prend. Retirez le du moule. Et coupez le.
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