En una sartén antiadherente poner el pollo cortado en laminas 10 min hasta que se dore un poco.

Echar el pimiento rojo y la cebolla bien picado todo junto con la sal el pimentón, el ajo y perejil en polvo y el curry.

Remover todo bien durante 10 min más hasta que se dore el pollo y la verdura se ablande.

En medio vaso rehogar con vino tinto todo y agregar un poco de tomate frito, colorante y espolvorear la pastilla de caldo de pollo.

Añadir el arroz e ir echando vasos de agua y remover para que no se pegue y como el arroz integral tarda mas en hacerse poner a fuego lento durante 40 min y listo!! Riquísimo espero que lo hagáis y os guste.