Cortar la pechuga o el pollo (según como queráis) a trozos

Añadir en una sartén un poco de aceite y freír la pechuga, después sacarla y apartarla

Cortar las verduras, los pimientos y el tomate y sofreirlos en la misma sartén de donde freímos las pechugas y añadirles un poco de sal

Luego sacamos el sofrito y lo batimos. Lo volvemos añadir en la sartén junto con la pechuga, añadirle un poco de colorante y vino blanco, y dejamos que se cueza unos 10-15 minutos a fuego medio bajo

Cuando pase ese tiempo añadimos una pastilla de avecrem y el agua, después añadiremos el arroz

Iremos removiendo poco a poco para que no se nos pegue el arroz a fuego lento, y listo para comer