Cơm gà Hội An 😅😅
Gia đình mình có dịp đi Hội An và rất thích món cơm Gà , hôm nay anh nhà thèm món này mình đã tìm hiểu và nấu thử món cơm gà yêu thích cho gia đình thành công , gửi tới chị em mình cùng nấu👍👍
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gà mua về rửa sạch, ướp chút củ hành khô và 2 lát gừng cho thơm. Thêm chút muối hột + bột ngọt
- 2
Cho dầu nóng lên chão cho chút bột nghệ, cho ra dầu nghệ vàng rưới lên đùi gà cho màu đẹp, xong cho 250mL nước vào luộc gà, luộc cho săn thịt trong 5 phút, cho 1/2 muổng rượu
- 3
Dùng nước luộc gà nấu cơm, vo gạo nấu cơm gà. Cho đùi gà vào nấu cùng cơm cho ngon. Bật nút nồi cơm chờ cơm chín xới cơm điều xốp hạt cơm cho ngon, đùi gà chặt miếng vừa ăn
- 4
Nước mắm ăn gà : cho muổng satế tôm (satế tôm vị thơm, ko cay rất dể ăn) thơm ngon 1 muổng nước mắm + 1/2 muổng đường + thêm 1 muổng nước lọc quậy lên nếm vị mặn ngọt, cho trái ớt sắt vào
- 5
Rồi thưởng thức kèm chút dưa leo, Cơm gà Hội An mời cả nhà
- 6
Vét tủ lạnh. Hôm nay không đi chợ nên còn thiếu một số nguyên liệu, cả nhà Thông cảm nha ☺️☺️
Phản ứng
Các Món Tương Tự
-
Cơm Gà Hội An Cơm Gà Hội An
Ai đã từng một lần đặt chân đến Hội An và thưởng thức món cơm gà thì chắc chắn không thể quên được. Mình ở Sài Gòn, thèm thì phải lăn vào bếp thôi chứ không thể bay ra Hội An được rồi. Công thức của mình được tham khảo từ một người thầy ( không phải thầy dạy nấu ăn đâu ạ 😂😂😂) và mình đã biến tấu để các homecook có thể dễ nấu và đạt được hương vị gần giống nhất nhé!
-
Cơm Gà Hội An Cơm Gà Hội An
Nay có gà ta Quảng Nam gửi vô nên nấu cơm gà Hội An cho cả nhà. Đúng cơm gà Hội An là có gỏi đu đủ, gà luộc bóp hành tây, rau răm và lòng gà xào hành tây. Nhưng do con gà lớn lại không có lòng gà nên mình chặt gà làm đôi, nữa con luộc, nữa con kho mặn.
-
Cơm gà xé trộn Cơm gà xé trộn
#bepvangCơm gà quê hương Quảng Nam ngon, nổi tiếng, mình ăn cơm gà Tam Kỳ, cơm gà Hội An rồi hôm nay cũng thử món cơm gà xé trộn của chính mình, ngon lắm ạ.
-
Cơm gà Phố Hội Cơm gà Phố Hội
Món Cơm gà Hội An mình được mợ của mình bày,khi nào gia đình thèm cơm gà mình đều nấu theo cách này,đơn giản,dễ làm.Công thức này ai nấu cũng thành công thuii nèe,cả nhà có cách nấu nào mới cùng chia sẻ nhaa😋
-
Cơm gà cho ngày mưa Cơm gà cho ngày mưa
Cũng là cơm gà - là mái ngói đỏ rêu phong - nhưng lại ở Hà Nội, chẳng phải Hội An. Em vẫn thích cái nét cổ kính mang mác buồn ở Hội An, thích những lần đi một mình dưới đèn lồng hoa, thích cảm giác ngồi lặng im theo dòng chảy ngắm đèn hoa đăng trên sông Thu Bồn và tưởng tượng rằng liệu vài năm sau này nữa, khi quay lại nơi đây em có được cùng anh đi tiếp và đi mãi không.......không biết em có được cùng ng mình yêu thả đèn hoa đăng như em vẫn muốn không.
-
Gà hấp muối sả🐥 Gà hấp muối sả🐥
Hôm nay cuối tuần anh nhà mình muon ăn gà , mọi khi mình hay luộc ,dạo 1 vòng Cookpad thấy gà hấp xã . Và thử thực hành nấu Gà hấp muối xã ,qủa nhiên rất ngon 👍👍
-
Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An
Cơm gà Hội An rất được lòng du khách quốc tế khi đến Hội An. Chỉ cần sự kiên nhẫn bạn sẽ làm được món cơm gà ngon
Huyen Ratner -
Cơm gà Hải Nam Cơm gà Hải Nam
Sáng ngủ dậy tự nhiên thèm gà ta, thế là tung tăng đi chợ tìm gà ngon ngon mua về nấu cơm gà Hải Nam, lúc đứng nấu chỉ nghĩ tới khi dc ăn là sướng cả người ^^ em nó cũng ít có bệnh lắm 😷😷😂😂
-
Cơm gà Hội An cách điệu Cơm gà Hội An cách điệu
Món này em dựa trên cơm gà Hội An truyền thống nhưng có sửa đổi cho phù hợp với khẩu vị và điều kiện (không kiếm được đu đủ, rau răm) PAnh NL -
Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An
Cơm gà Hội An chính gốc sẽ không có món gà kho nhưng vì con gà to quá nên biến tấu chút xíu. -
Cơm gà Cơm gà
Cuối tuần là thời gian để mình làm những món cầu kỳ hơn một chút ^^ tuần này là món cơm gà. Cơm gà thì ở mỗi nơi sẽ có món đặc trưng riêng, như là cơm gà hội an, cơm gà nha trang, cơm gà phú yên ... mình thì lấy chỗ này một chút, chỗ kia một chút sao cho phù hợp với khả năng nhất. Món cơm gà nấu cũng nhanh, cũng gọn ^^ lại có nồi nước dùng gà ngon ngọt cho món khác nấu tối nay An Pham -
Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An
Nấu cơm gà Hội An không khó và nguyên liệu cũng dễ kiếm ở nhiều vùng miền khác nhau, muốn có được đĩa cơm gà đúng kiểu Hội An thì chỉ có cái khó duy nhất đối với người ở xa là tương ớt Hội An thôi còn lại chỉ cần tỉ mỉ chịu khó tí xíu là đã có được món cơm gà ngon cho cả nhà rồi. (mình nấu khẩu phần trên đây là theo gia đình mình ăn :gồm 3 người lớn) Bích Đào
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)