Coliflor gratinada al horno

Elena Castillo Ruiz
Elena Castillo Ruiz @cook_2646628
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Ingredientes

  1. 1coliflor
  2. queso rallado
  3. 1 tazónleche
  4. 2huevos
  5. pan rallado
  6. sal, ajo y perejil

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la coliflor en trocitos y meterla en un recipiente con tapa apto para microondas. Cocerla durante 10 minutos.

  2. 2

    En un bol echar la leche, los dos huevos, un poco de sal y batir bien.

  3. 3

    En una fuente para horno echar la coliflor, la mezcla de leche y huevos y echar por encima queso rallado

  4. 4

    En otro bol echar el pan rallado con ajo en polvo y perejil. Remover y espolvorear por encima de la mezcla. En el horno precalentado a 150 grados dejarlo 20 minutos.

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Comentarios (2)

Milenna Uribe
Milenna Uribe @cook_4871015
Muy rica y fácil. La receta. Yo le agrege a la mezcla de leche con huevos. Jamón cocido cortado en cuadritos. Vi también que era mucha leche así es que le quite la mitad. Pan rayado lo remplaza con harina de maíz( apto para celeacos) y en menos tiempo de cocción. Eso es según el horno. Así es que henorabuena!!!! Hoy triunfe y gusto a grandes y a los peques.
Recomiendo mezclar un poco de pan rayado o harina de maíz. Con el queso rayado.
Bueno un saludo y muchas gracias.

Escrita por

Elena Castillo Ruiz
Elena Castillo Ruiz @cook_2646628

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