Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Deshacemos la coliflor en arbolitos y la ponemos a cocer al vapor, en el microondas son 10 minutos a máxima potencia. Mientras pondremos a calentar el horno a 170-180 grados.
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Una vez cocida, al dente, la pasamos a una fuente de horno.
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Calentamos la bechamel si ya la teníamos hecha, o sino la hacemos y cuando este lista le añadimos los taquitos de jamón.
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La vertemos por encima de la coliflor, espolvoreamos el queso rallado y lo metemos al horno 10 minutos, los 5 últimos minutos subimos la parrila del horno para que se gratine bien el queso.
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Sacamos, dejamos reposar un par de minutos y listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A brujinastur le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina, experimentar con sabores nuevos, y buscar contrastes, aunque al final la comida de diario sule ser bastante clasica.
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#vaciatunevera..... Yo suelo hacer esta receta con bacón o jamón York, pero hoy no tenía y la hecho con jamón serrano y coliflor congelada . Igual de buena
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La coliflor es una verdura que no suele gustar mucho a los peques de la casa, así que hoy os voy a mostrar una forma de prepararla que os va a encantar, al horno con bechamel,una receta fácil y buenísima, que gustará tanto a pequeños como a mayores.
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Es muy fácil de hacer y está muy buena
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Una receta muy rica y diferente a lo tipico.
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Una receta riquísima que vi en @directoalpaladar y aunque le he hecho unos ligeros cambios ha quedado fantástica
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#riberillacocinilla@riberillacocinilla
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El sabor del pavo dulce junto al sabor salado de la bechamel y la neutralización del sabor amargo de la coliflor hervida con agua y sal, le aportan una agradable riqueza de sabor.En cuanto a los beneficios nutricionales de la coliflor, contiene vitamina C, vitamina K, ácido fólico, potasio y calcio, glucosinolatos y los flavonoides. Es rica en fibra y aporta pocas calorías. Os animo a consumirla y os comparto la receta, espero que os guste.
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Este plato sirve tanto como un primero , que como un segundo, aunque yo lo hago en casa como plato único o primer plato y lo acompañó de carne o pescado no muy grandes. Esta vez lo acompañé de una brocheta de pollo con pimiento verde y queso, que otro día ya os pasaré la receta.
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