Paso a paso
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Se trocea la coliflor y se hierve con agua y sal una vez hecha se escurre bien
- 2
En una bandeja para horno se pone En el fondo mantequilla esparcida y la coliflor bien puesta que quede planita
- 3
Se hace la bechamel en una sartén honda se pone un trozo de mantequilla que se funda luego se pone la harina como una cucharada sopera se remueve bien y cuando la harina ya se a mezclado bien con la mantequilla se echa la leche remover que cubra la sartén y no parar de remover con un tenedor hasta que empieza a hervir y un poco de sal
- 4
Se saca del fuego y se pone por encima de la coliflor que quedé bien cubierta y por encima el queso rallado, bastante y unos tacos de mantequilla repartidos por encima
- 5
Y a gratinar al horno ¡¡es excelente!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isabel Borras le encantará ver cómo quedó.
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Marta Ardavin -
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