Pasta de colores con soja
Paso a paso
- 1
En una sartén pochamos la cebolla cortada en juliana fina. Cuando casi esté le añadimos los taquitos de jamón, reservamos.
- 2
En una cazuela con agua ponemos un par de hojas de laurel, los dos dientes de ajo (pelados o no) un poco de aceite y sal. Cuando rompa a hervir añadimos la pasta de colores y la cocemos hasta que esté al dente (el tiempo dependerá del tipo de pasta que uséis)
- 3
Una vez cocida la enjuagamos con agua fría y la añadimos a la sartén con la cebolla y el jamón. La cocinamos durante 2 o 3 minutos y le agregamos una cucharada de mostaza, una de soja y otra de miel, removemos bien y añadimos el queso. Cuando este se funda ponemos la otra cucharada de mostaza, miel y soja.
- 4
Dejamos reposar un par de minutos y servimos
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