Temari Sushi,Primo Piatto Festivo 🍣

NippItaly
NippItaly @cook_12462733
🇮🇹Giulianova 🇯🇵Yokohama

Temari Sushi (il cui significato in giapponese vuol dire “piccola pallina”) è un tipo di sushi da mangiare in unico boccone. Senza alcuna tecnica particolare, solo con la pellicola è possibile realizzarle. Poi si può variare con tanti tipi di pesce sia crudo sia affumicato e svariate tipologie di verdure. Dipende tutto dalla tua fantasia! Più variazioni si utilizzano, in base alla nostra creatività, più bello da vedere e più buono da mangiare sarà il nostro piatto. 💕
#cucinagiappinese #sushi #ricettafacile #pesce #verdure

Temari Sushi,Primo Piatto Festivo 🍣

Temari Sushi (il cui significato in giapponese vuol dire “piccola pallina”) è un tipo di sushi da mangiare in unico boccone. Senza alcuna tecnica particolare, solo con la pellicola è possibile realizzarle. Poi si può variare con tanti tipi di pesce sia crudo sia affumicato e svariate tipologie di verdure. Dipende tutto dalla tua fantasia! Più variazioni si utilizzano, in base alla nostra creatività, più bello da vedere e più buono da mangiare sarà il nostro piatto. 💕
#cucinagiappinese #sushi #ricettafacile #pesce #verdure

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Ingredienti

  1. Riso per sushi 300g (2gou)
  2. Salmone affumicato 2 fette piccole
  3. Tonno affumicato 2 fette piccole
  4. Avocado 6 fette sottili
  5. Bottarga di muggine 4 fette sottili
  6. Decorazione
  7. qbSesamo
  8. qbZenzero marinato
  9. qbUovo di lompo
  10. qbErba cipollina

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Preparare il riso guardando la ricetta mia di Riso per Sushi.: https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/5410056-riso-per-sushi

  2. 2

    Dividere in 8 porzioni uguali il riso preparato quando è ancora tiepido, formando le piccole palline.

  3. 3

    Prendere una pellicola di circa 20cm e stenderla. Mettere una fettina piccola di salmone affumicata e successivamente appoggiare una pallina di riso al centro della fettina.

  4. 4

    Chiudere la pellicola stringendo il contenuto in modo da formare una pallina ben fatta.

  5. 5

    Con la stessa procedura, formare il resto delle palline usando 1 fetta di tonno affumicata o 2 fettine di bottarga di muggine o 3 fettine di avocado.

  6. 6

    Rimovere le pellicole e posizionare le palline su un piatto. Al servizio, decorare con un po’ di sesamo/ uova di lompo/ zenzero marinato/ erba cipollina a piacere.

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Cook Today
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🇮🇹Giulianova 🇯🇵Yokohama
C’è tanta variazione nella cucina giapponese, oltre sushi. Vi propongo di cucinare i piatti casarecci giapponesi a casa vostra e in cambio vorrei imparare la cucina italiana! (╹◡╹)♡
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