Rustidera de pollo al horno

Becky
Becky @becky
Alicante, España

Es una manera sencilla de hacer el pollo y el resultado es muy sabrosa. Además es de esas recetas que se hacen solas casi!

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Ingredientes

6 raciones
  1. 1pollo campero troceado y sin piel
  2. 3cebollas
  3. 2patatas
  4. 1ajo
  5. Unostomates cherry
  6. 1limón
  7. 1 puñadopiñones
  8. 1cdta. Hierbas provenzales
  9. 1/2 vasitoagua
  10. 2 hojaslaurel
  11. 1 chorritoaceite oliva
  12. 1 vasitovino blanco
  13. Al gustosal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar horno a 180°. Forrar la bandeja de horno con papel de plata, colocar los trozos de pollo y regar con un poco de aceite. Preparar los demás ingredientes y colocar en la.bandeja.

  2. 2

    Agregar el vino, la sal, pimienta, hierbas provenzales, zumo de limón, medio vaso de agua, piñones y laurel e introducir en el horno. Dejar una hora.

  3. 3

    Después de una hora subir a 200° y dejar 30 minutos más. Servir y disfrutar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Genial...! en una sola bandeja, poco que limpiar, excelente, gracias por compartirlo...!😋

Escrita por

Becky
Becky @becky
Alicante, España
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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