Salmón a las hierbas finas con guarnición de verdura campesina

Danny cole
Danny cole @cook_4501023
Puerto vallarta / Vich Catalunya

Es sencilla y
con mucho omega3

Salmón a las hierbas finas con guarnición de verdura campesina

Es sencilla y
con mucho omega3

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Ingredientes

45 minutos
8 raciones
  1. 1caña de salmón
  2. aceite de olivo
  3. 1 dienteajo
  4. salpimienta
  5. salsa de soya
  6. hojas---- hiervas finas
  7. tomillo
  8. orégano
  9. salvia
  10. mejorana
  11. romero
  12. albahaca
  13. ---- Para la guarnición:
  14. brócoli
  15. zanahoria
  16. coliflor
  17. elote

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En un sartén pequeño con aceite sofríe el ajo, una vez dorado no mucho en cuanto cambie de color retira y pásalo por un colador fino, el puré lo usas para untarlo en el salmón junto con las hierbas y un chorrito de salsa de soya.

  2. 2

    En tu sartén bien caliente coloca los filetes y sella por todo lados sin retirar la piel ya que es por el lado que empiezas.

  3. 3

    Lava corta y desinfecta las verduras en agua caliente sumerge por 15seg. Y retira o hasta que estén crujientes no cocidas.

  4. 4

    Y a disfrutar se ha dicho Buen Provecho

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Danny cole
Danny cole @cook_4501023
Puerto vallarta / Vich Catalunya
sigueme en instagram @shilinskyjrMe gusta lo que hago y lo hago con pasionamar y tener vocacion
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