Cà ri hải sản nấu trong trái dừa kiểu Thái
1 lần đi Krabi, Thái Lan mình được thử món này. Đúng là ấn tượng khó phai. Về nhà, mình đã mày mò để làm cho kì được món này. Thật ra mình ko tìm ra được công thức hẳn hoi cho món này mà mình chỉ làm dựa trên những kiến thức từ món cà ri Thái. Thật sự thành quả có được thật ko phí công.
Cà ri hải sản nấu trong trái dừa kiểu Thái
1 lần đi Krabi, Thái Lan mình được thử món này. Đúng là ấn tượng khó phai. Về nhà, mình đã mày mò để làm cho kì được món này. Thật ra mình ko tìm ra được công thức hẳn hoi cho món này mà mình chỉ làm dựa trên những kiến thức từ món cà ri Thái. Thật sự thành quả có được thật ko phí công.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Dừa, chặt đầu đủ lớn để đổ vào cà ri hải sản, đổ đồ uốngnước ra, nạo cơm dừa để sang một bên (bạn có thể uống nước dừa :))
- 2
Đặt chảo nấu của bạn lên lửa vừa, thêm nước cốt dừa và cà ri, khuấy đều.
- 3
Thêm hải sản và rau nấu rồi nêm nếm gia vị (đừng để chín quá)
- 4
Đập 2 quả trứng rồi cho vào, đảo lên
- 5
Cho cùi dừa vào đảo 1 chút rồi tắt bếp
- 6
Đổ hỗn hợp đã nấu chín vào trái dừa, thêm nguyên liệu topping lên trên
- 7
Hấp tách thủy 20p
- 8
Món này dùng với cơm trắng rất ngon. Bạn có thể xem video ở đây cho dễ hiểu hơn https://youtu.be/o3WOKEhZwpM bạn có thể chọn phụ đề tiếng anh, Việt
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cà Ri Xanh Thái Lan Cà Ri Xanh Thái Lan
Cà ri xanh là món ăn đặc trưng của nền ẩm thực Thái Lan, nếu bạn đã từng đến Thái thì đừng quên thưởng thức hương vị đặc biệt của món ăn này nhé!. Hôm nay mình sẽ nấu món ăn này với gói cà ri xanh được sản xuất ở Thái rất nhanh chóng và tiện lợi. Bạn có thể dễ dàng tìm mua gói sốt cà ri này ở các siêu thị tại Việt Nam. ưu điểm của gói cà ri này là chúng ta không cần mất thời gian để chuẩn bị sốt.
-
Cá sốt cay lá quế kiểu Thái (Spicy Thai Basil Fish) Cá sốt cay lá quế kiểu Thái (Spicy Thai Basil Fish)
Mình rất thích ăn món này cùng cơm ở nhà hàng Thái.. - sau nhiều lần mày mò cũng tìm được công thức và điều chỉnh chút theo khẩu vị của mình. 👍👍 Món ăn màu sắc hấp dẫn, cay cay mặn mặn kết hợp cùng hương lá quế rất tuyệt vời. #bepvang #vaobepvuive
-
Cà ri sườn cay kiểu Thái Cà ri sườn cay kiểu Thái
😁 tranh thủ học làm cà ri paste luôn mà không cần mua gói bán sẵn ngoài chợ nữa. Thịt rất mềm, đậm đà và có vị cay. Một trong những món đệ nhất cay của Thái. Ai không ăn được nhiều cay thì có thể gia giảm hihi 😍 mặc dù hơi cầu kì khoản chuẩn bị nhưng mình đảm bảo kết quả mang lại rất hài lòng vì mình dựa trên công thức của foodblogger Thái nổi tiếng Mark Wiens, nấu xong mời bạn bạn mình khen nức nở và chén sạch nửa nồi sườn 😊 nguyên liệu thì có ở quanh ta, ko phải kiếm đâu xa xôi làm chi ^^
-
Vịt Nấu Cà Ri Thái Vịt Nấu Cà Ri Thái
*Lâu lắm rồi mới nấu cà ri, đổi khẩu vị của Thái. Cũng không khác gì lắm chỉ khác có thêm vị the cay...*Chỉ vì có gói gia vị mua sẵn...mà cả nhà có được món ngon...lạ miệng😋😋#bepvang
-
Tôm Cà Ri Xanh Kiểu Thái Tôm Cà Ri Xanh Kiểu Thái
Người miền Bắc Thái Lan ăn cà ri đậm vị hơn phía miền Nam. Cà ri xanh kiểu Thái chuẩn vị phải có lá chanh kaffir, ở VN vùng An Giang hay trồng, gọi là cây chúc. Lá chanh này hình số 8, có nhiều tinh dầu hơn chanh VN, và tạo mùi thơm mát đặc trưng cho nhiều món ăn Thái. Ở đây mình chỉ dùng gói gia vị đóng gói mua sẵn ở siêu thị. Gia vị này nồng hơn cà ri VN và rất cay, các bạn nêm từ từ theo khẩu vị gia đình nhe
-
Cà ry Thái Cà ry Thái
Bạn mình rất thích ăn cà ri Thái. Riêng mình dù không thích ăn lắm nhưng cũng phải công nhận vị cay cay, chua chua, mặn mặn của cà ri Thái luôn gây cảm giác thèm thuồng khó cưỡng. Món này tương đối dễ, lại nhanh nên thỉnh thoảng đổi vị đãi cả nhà cũng có lý đó nha!
Hoai Thuy -
Cà Ri Xanh Cà Ri Xanh
Chị Izumi đi du lịch Thái Lan về làm cà ri xanh cho nhóm thưởng thức và tặng mình một gói gia vị cà ri. Thế là vào bếp luôn! Vì anh chồng rất thích green curry kiểu Thái.
-
Thịt Heo Xào Đậu Đũa Kiểu Thái Thịt Heo Xào Đậu Đũa Kiểu Thái
Trong bất kỳ gia đình nào ở Thái đều dễ bắt gặp họ làm món này ăn cơm hàng ngày, nguyên liệu thì hoàn toàn tìm được ở nước ta. -
Cà ri gà thái (đơn giản) Cà ri gà thái (đơn giản)
CÔNG THỨC LÀM MÓN CÀ RI GÀ THÁI ĐƠN GIẢN VỚI GÓI PASTE CÀ RI THÁI CAY.
-
Gỏi Thái Phở Sắn Gỏi Thái Phở Sắn
Món ngon cực đã lại dễ làm cho những ngày ngán cơm, đổi vị và thưởng thức ẩm thực kiểu Thái
-
Jjamppong- Mì cay hải sản Hàn quốc Jjamppong- Mì cay hải sản Hàn quốc
Món này mình làm theo công thức koreanbapsang.com nha. Nhưng do ăn cay có hạn nên bỏ rất ít ớt làm cho màu sắc không được đẹp lắm. Ngoài ra do hải sản đông lạnh thường có mùi nên cách nấu của mình ngược lại web. Mình xào sơ hải sản trước cho thơm còn họ cho hải sản sau cùng.#monhan
-
Cà Ri Thái Đỏ Cay Với Tôm & Rau Củ Cà Ri Thái Đỏ Cay Với Tôm & Rau Củ
Món Thái style mộng chè. Sau bao năm sống và làm việc ở Thái thì her đã được nâng cấp level ăn cay khá tốt✌🏻thật vui vì còn có đồng đội ăn cay bớt cô đơn 🌶Tôi mặc dù không nấu nhưng sẽ lưu để nhớ nào thích thì nấu lại :))
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận