Χοιρινό με δαμάσκηνα
Είναι ένα πολύ γιορτινό και υπέροχο φαγητό, για ιδιαίτερες στιγμές. ...Αυτή η γλυκιά μελωδία που δίνουν τα φρούτα είναι κάτι μαγικό σε όσους αρέσει αυτός ο συνδυασμός. Έχει μια υπέροχη παχύρρευστη σάλτσα....δοκιμάστε το....Είναι καταπληκτικό!
Χοιρινό με δαμάσκηνα
Είναι ένα πολύ γιορτινό και υπέροχο φαγητό, για ιδιαίτερες στιγμές. ...Αυτή η γλυκιά μελωδία που δίνουν τα φρούτα είναι κάτι μαγικό σε όσους αρέσει αυτός ο συνδυασμός. Έχει μια υπέροχη παχύρρευστη σάλτσα....δοκιμάστε το....Είναι καταπληκτικό!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σοτάρουμε το χοιρινό με το λάδι μέχρι να πάρει χρώμα και έπειτα ρίχνουμε το κρεμμύδι αφού το έχουμε ψιλοκομμένο. Σβήνουμε με το κρασί.
- 2
Αλατοπιπερώνουμε το φαγητό μας, ρίχνουμε λίγο νεράκι ή ζωμό αν έχουμε (είτε λαχανικών είτε κρεάτων) κι αφήνουμε να πάρει μια βράση.
- 3
Χαμηλώνουμε την φωτιά και προσθέτουμε τα δαμάσκηνα,τα βερίκοκα και τα μανιτάρια. Ελέγχουμε το ζουμί μας. ανακατεύουμε με προσοχή να μην διαλυθούν τα φρούτα μας....
- 4
20 λεπτά πριν το τέλος κι αν το επιθυμούμε προσθέτουμε τους κάσιους. Και 10 λεπτά πριν σβήσουμε το μάτι προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.
- 5
Το φαγητό χρειάζεται περίπου 1 με 1 1/2 ώρα ανάλογα τι μέγεθος θα έχουν οι μερίδες.....Εγώ προτιμώ να είναι σαν τηγάνια....Καλή επιτυχία!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Χοιρινό με δαμάσκηνα και κυδώνια Χοιρινό με δαμάσκηνα και κυδώνια
#μίακατσαρόλα#κυδώνιΕίχα λίγο ντόπιο χοιρινό και λίγα κυδώνια κομμένα στην κατάψυξη, από το φθινόπωρο και έφτιαξα αυτό το υπέροχο φαγητό, που στην κυριολεξία γλείφεις τα δάκτυλα σου!Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/
-
Χοιρινό με δαμάσκηνα και βερίκοκα * του χειμώνα και των Χριστουγέννων * Χοιρινό με δαμάσκηνα και βερίκοκα * του χειμώνα και των Χριστουγέννων *
#ευχέςΠεντανόστιμο και εξαιρετικά αρωματικό φαγάκι που έχει πάντα τη θέση του στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας τα τελευταία χρόνια. Είναι το αγαπημένο του (πολύ απαιτητικού) αντρούλη μου.Συνοδεύεται τέλεια με ρύζι ή πουρέ πατάτας.Κατάλληλο και για χειμωνιάτικο, οικογενειακό τραπέζι ή και με καλεσμένους που αγαπούν την παραδοσιακή κουζίνα, αλλά και τις ιδιαίτερες γεύσεις.TIP: Το σβήσιμο μπορούμε να το κάνουμε εναλλακτικά με λίγο κονιάκ, που θα δώσει ακόμη πιο έντονη γεύση στο τελικό αποτέλεσμα.
-
Χοιρινό με δαμάσκηνα Χοιρινό με δαμάσκηνα
#φάτο και θα πεις "θέλω κι άλλο!" Ένα πεντανόστιμο και πανεύκολο φαγητό που, στο δικό μας σπίτι, εμφανίζεται πολύ συχνά και στο καθημερινό μας τραπέζι. Για τις γιορτές δε, το θεωρούμε απαραίτητο!
-
Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι
Όταν το πρόγραμμα του φαγητού είναι στάνταρ τότε υπάρχει πολύς χρόνος για έμπνευση και αναζήτηση μιας διαφορετικής γεύσης υφής και αρώματος
-
Χοιρινό με δαμάσκηνα στη γάστρα Χοιρινό με δαμάσκηνα στη γάστρα
Φαγάκι ζεστασιάς, νοστιμιάς, κυριακάτικο αλλά και γιορτινό.
-
Χοιρινό με δαμάσκηνα στο φούρνο 😋😋😋 Χοιρινό με δαμάσκηνα στο φούρνο 😋😋😋
Ένα πολύχρωμο γιορτινό πιάτο. Εύκολο και πολύ νόστιμο. Συνταγή του Άκη
-
Χοιρινό με δαμάσκηνο Χοιρινό με δαμάσκηνο
Ένας εξαιρετικός και ελαφρύς συνδιασμός χοιρινού με δαμάσκηνα.
-
Χοιρινό με δαμάσκηνα στη γάστρα Χοιρινό με δαμάσκηνα στη γάστρα
Αυτοσχεδίασα σε μια κλασική συνταγή προσθέτοντας πολλά μπαχαρικά.Το αποτέλεσμα εξαιρετικό και γιορτινό.
-
-
Μπούτι χοιρινό με δαμάσκηνα και μανιτάρια Μπούτι χοιρινό με δαμάσκηνα και μανιτάρια
Πολύ εύκολη και απλή συνταγή! Πάντα μαγειρεύω στη σακούλα ψησίματος για αυτό γίνεται γρήγορο και πολύ νόστιμο.#άντεγειά #κρέας #εύκολο #χριστούγεννα #γρήγορο #χοιρινό #δαμάσκηνα#ήρθαγιαναμείνω
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια