Budín de panettone

Marilu entre pucheros
Marilu entre pucheros @mariluentrepucheros
españa

#RecetasNavidad.
Terminaron las fiestas!!! , y como siempre, algo nos sobrará.. turrones, mazapanes , panettones .Cualquier dulce que nos sobre se puede aprovechar.. Podemos hacer bizcochos , flan , budín, etc..

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Ingredientes

  1. 100 grpanettone
  2. 300 mlleche
  3. 30 mlnata
  4. 6huevos medianos
  5. 150 grazúcar (yo puse un poco menos)
  6. piel de naranja y de limón (sin la parte blanca)
  7. 1 ramacanela
  8. caramelo líquido

Paso a paso

  1. 1

    Llevamos la leche a ebullición, junto con la nata, la rama de canela y las pieles de naranja y limón.Cuando rompa a hervir, apagamos y dejamos templar.

  2. 2

    Troceamos los restos de panettone y metemos en la leche. Dejamos reposar para que se empapen bien con la leche.

  3. 3

    Batimos los huevos junto con el azúcar, añadimos a la leche y mezclamos.
    Echamos un poco de caramelo líquido en el molde que vayamos a utilizar.
    Echamos en el molde la mezcla, y metemos en el horno, previamente calentado a 180º, y a baño María, durante unos 45 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marilu entre pucheros
Marilu entre pucheros @mariluentrepucheros
españa
Me gusta la cocina,la lectura y disfrutar con mi familia y mis amigos. Mi blog es para compartir las recetas que hago en mi día a día. URL: http://labrujitamarilu.blogspot.com/INSTAGRAM : @mariluentrepucheros
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