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Ingredientes

35 minutos
  1. 1 kalubias pintas
  2. 1cebolla grande
  3. 2tomates maduros
  4. 2chorizos dulces
  5. 2morcillas dulces
  6. Aceite y sal

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Se ponen las alubias a remojo la noche anterior.

  2. 2

    Al día siguiente tiramos ese agua las enjuagamos un poco y las ponemos en una olla al fuego durante 30 minutos con un poco de sal.

  3. 3

    Raspamos los tomates y la cebolla .
    Le quitamos la piel a los chorizos y las morcillas.

  4. 4

    En una sartén echamos 5 o 6 cucharadas de aceite de oliva, sofreímos el tomate y la cebolla.

  5. 5

    Pasado cuatro minutos le añadimos al sofrito el chorizo a trocitos pequeños.

  6. 6

    Seguidamente pasados unos minutos añadimos las morcillas y lo mezclamos todo muy bien.

  7. 7

    Añadimos todo este sofrito a la olla y lo dejamos cocer hasta que las alubias están hechas .
    Espero que os guste y que aproveche.🍴

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

siroco1965
siroco1965 @luisa1965
Lorca

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