Salsa de morcilla

maryro
maryro @isisisis
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Ingredientes

  1. 100 grcebolla
  2. 50 graceite de oliva
  3. 1manzana grande a trocitos
  4. 200 grnata
  5. 100 grleche
  6. 1 puñaditopiñones
  7. 1 pastillacaldo de carne
  8. 1/2 cucharaditapimienta molida
  9. 25 o 30 gbrandy
  10. 3 o 4 morcillas según tamaño

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla 5s/v4. Añadir el aceite y sofreír 7s/varoma/v0'5. Echar la manzana, la morcilla sin piel y desmenuzada, la pimienta y la pastilla de carne o pollo, poner 7m/varoma/v0,5.

  2. 2

    Después poner la nata, el brandy y la leche 8m/100°C/velocidad cuchara. Verter encima de pasta, carne y se le pone 2 huevos podemos hacer una quiche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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