Salsa boloñesa de carne

Hoy vamos a preparar una Salsa Boloñesa de carne picada que os servirá para cualquier Plato de Pasta. Es muy fácil y la podréis tener preparada con antelación. Si la probáis de hacer en casa, seguro que os gustará mucho.
Vídeo: Salsa boloñesa de carne picada
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla muy pequeñita o bien la rallamos, según os guste.
- 2
Ponemos aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente le echamos la cebolla. Tenemos que dejar que vaya sofriendo despacio, hasta que la cebolla esté transparente y tenga algo de color.
- 3
A continuación añadiremos la carne picada y la mezclaremos con la cebolla. Dejaremos que se vaya cociendo y la iremos removiendo y chafando con un tenedor para que quede toda bien cocida.
- 4
Cuando la carne haya soltado toda su agua, le pondremos la sal, la pimienta negra, el orégano, el cubito de caldo de carne desmenuzado y la salsa de tomate frita.
- 5
Le daremos unas vueltas para que se integren bien todos los ingredientes. Bajaremos el fuego y añadiremos un poquitín de agua para que termine de cocer. Cuando haya espesado a vuestro gusto, ya tendremos lista la salsa.
- 6
Os aconsejo que veáis el video para una mejor comprensión:
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