Helado de Ferrero Rocher con avellana

Ana Viso
Ana Viso @cook_4721885
Cadiz

Thermomix

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Ingredientes

  1. 100 gramosavellanas
  2. 80 gramosalmendras
  3. 20 gramoscacao
  4. 500 gramosnata
  5. 60-100 gramosazúcar
  6. 2yemas de huevo
  7. 2 cucharadasmiel
  8. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos las almendras, las avellanas y el cacao en el vaso y hacemos 8 segundos / velocidad 8 con la ayuda de la espátula bajamos todo lo que haya quedado en la pared del vaso. Repetimos de nuevo 8 segundos / velocidad 4

  2. 2

    Añadimos ahora el resto de ingredientes. Hacemos 7 minutos / 80º / velocidad 4.

  3. 3

    Colocamos ahora en un recipiente y llevamos al congelador al menos 6 horas. Pasado este tiempo, cogemos la mitad y lo ponemos en el vaso. Hacemos 20 segundos / velocidad 5. Al terminar ponemos la otra mitad y hacemos 20 segundos / velocidad 4.

  4. 4

    Ponemos otra vez en el recipiente y llevamos al congelador. Al menos 4 horas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana Viso
Ana Viso @cook_4721885
Cadiz
Hola, soy una ama de casa con la pasiòn por la cocina, busco siempre recetas nuevas y las comparto con ustedes.
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