#orígenes El origen de la porrilla recae en la provincia de Málaga, en donde existen varias formas de prepararla dependiendo de las distintas zonas o comarcas. Este es un plato típico de la comarca de Antequera, en Málaga y también se puede elaborar con espárragos, acelgas, setas o patatas.En Andalucía es muy común la elaborarción platos sencillos a base de pan como las migas o el salmorejo. Tanto la porrilla como los demás platos típicos nombrados tienen como ingrediente fundamental el aceite de oliva virgen, lleno de propiedades nutritivas y beneficiosas para el organismo.

🍅🌶🧅🧄🥖🍄La porrilla es un plato caliente que suele hacerse en otoño. Lleva casi los mismos ingredientes de la porra fría de verano -porra es como llamamos al salmorejo en Málaga- solo que esta vez los ingredientes van cocinados. Su origen lo encontramos en la provincia de Málaga. Como todas las recetas antiguas tiene distintas versiones, esta es una de ellas.#elijococinar#revistacookpad

#sinazucar

Este es el plato típico de patatas con huevos y salchichas, acompañado de salsa de tomate.

Un clásico que está muy rico

#abc

Como ya sabéis mis recetas son muy sencillas hechas con lo que tengo en la nevera.No tenía la cantidad exacta para freír las patatas y se me ocurió una manera diferente de preparar la tortilla de patata española.

Con cuatro ingredientes muy básicos, hacemos una ensalada espectacular. Estilo Kartoffelsalat alemana. Nos llevará el tiempo de hervir las patatas y el de enfriar. Es lo típico que podemos hacer por la mañana y a la hora del almuerzo estará en su punto perfecto! Te dejo el enlace al vídeo por si quieres ver cómo se hace: https://youtu.be/5jjSh-ZPuN0

#CocinaMundial2018Los otros días vi una receta de nuestro amigo José Chavez y se me iluminó la idea, hoy las he preparado, todo un rico manjar

Un excelente plato, con pocos ingredientes y muy barato 😋😋

Fácil de hacer y aprovechar productos del frigo

Receta típica de la cocina española. Lo importante de esta receta es que se sirva muy caliente y con la yema de los huevos líquida para que al romperla, impregne los demás ingredientes con su sabor.#detemporadaeconómica#jueves#delantaldorado

#weekendreto #delantaldorado #todocasero unas salchichas estilo mami allá donde estés gracias por inculcarme tus conocimientos culinarios

Un plato humilde pero francamente extraordinario. Nos la preparaba mi abuela con productos de su huerta y su gallinero.

Tenia restos de todo un poquitin y he mezclado todo porque con lo que tenía era muy poco para cenar los dos

La tortilla de patatas de toda la vida pero con salchichas, a los niños les encanta.

Aunque unos huevos fritos con chorizo y patatas fritas está muy visto, lo habitual es acompañar el huevo de patatas cortadas a lo largo, en esta ocasión he optado por hacer unas patatas de bolsa caseras (patatas chips).

Unos huevos rotos con chorizo, a nuestra manera.

Una receta sencilla y rápida de preparar. ¡Además queda muy rica!Podemos cambiar la cantidad de los ingredientes según nos guste.

Una mezcla de sabores muy apetecible y algo más sano cocinado en el horno. Es más bien fácil y puedes jugar con los ingredientes que prefieras, poner menos o poner más...se trata de que disfrute el paladar. Nosotros lo usamos de aperitivo con amigos, mientras charlábamos se cocinaba en el horno y no teníamos que estar muy pendientes.https://patricientacook.es/revuelto-de-patatas-chorizo-salchicha-y-huevo-al-horno/#mirecetario

Un guiso con sabor a cocina casera de toda la vida. Estas Patatas con salchichas no pueden ser más fáciles de preparar y seguro que triunfas con la familia. En casa nos encantaron cuando las prepare. El vídeo de esta receta, y de todas las demás, está en mi canal youtube cocinarparacuatro

Un plato completo de toda la vida. Y ahora se lo hago a mi hija

¿Hay algo más rico que la combinación: huevo, patatas, morcilla? Mmmmmmmmmm

Este es un segundo plato muy fácil de elaborar, rápido y económico, ya que las salchichas son baratas, sean de la carne que sean, estas son de cerdo, pero pueden ser de pollo o pavo que llevan menos grasa.El huevo se puede cuajar más o menos según nuestros gustos. Está riquísimo con pan con tomate, aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. Al estilo del "pa amb tomaquet" catalán.