Patatas con chorizo y huevos

Dove
Dove @dove_cook

Una receta sencilla y rápida de preparar. ¡Además queda muy rica!

Podemos cambiar la cantidad de los ingredientes según nos guste.

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Ingredientes

2 personas
  1. 3-4patatas medianas o grandes
  2. 2chorizos
  3. 2huevos
  4. 2ajos
  5. Aceite
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y cortamos las patatas en rodajas. Si quedan muy grandes, las cortamos por la mitad. Añadimos un poco de sal. Por otra parte, pelamos los ajos y los aplastamos un poquito.

  2. 2

    Vertemos las patatas y los ajos en aceite bien caliente en una sartén y bajamos a fuego medio.

  3. 3

    Cortamos los chorizos en rodajas como más nos guste, y añadimos a la sartén con las patatas y los ajos cuando ya estén un poquito hechas.

  4. 4

    Cuando las patatas estén blanditas y casi listas, añadimos un par de huevos con cuidado de no romper la yema y les echamos sal. Para que se hagan bien sin que la yema se cuaje demasiado, podemos tapar la sartén.

  5. 5

    Cuando esté listo, al gusto de cada uno, lo servimos y ¡a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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