Huevos sobre fritada de salchichas y patatas

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España
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Ingredientes

45 minutos
2 raciones

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Ponemos al fuego una sartén con aceite y freímos las patatas peladas y troceadas con un poco de sal, ya hechas apartamos y freímos la longaniza de pollo troceado, cuando empiece a dorarse apartamos,

  2. 2

    Ponemos en un bol, salpimentamos y regamos con un hilo de aceite de trufa, mezclamos bien.

  3. 3

    Emplatamos y servimos acompañadas de unos buenísimos huevos fritos. Rotos queda un plato delicioso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

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