Torta de azúcar de Granada

Espe-cial Juárez Moreno
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572

#Cumplimos5
Vamos con unas toetas deliciosas para tomar solas o con café y porqué no con chocolate y fruta ??
Venga, pruebalas ya y dime que tal te han salido

Torta de azúcar de Granada

#Cumplimos5
Vamos con unas toetas deliciosas para tomar solas o con café y porqué no con chocolate y fruta ??
Venga, pruebalas ya y dime que tal te han salido

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Ingredientes

6 raciones
  1. 500 grsharina de fuerza
  2. 200 mlagua
  3. 150 grsaceite de oliva
  4. 1 pizcasal
  5. 1huevo
  6. 10 grsazúcar
  7. 25 grslevadura fresca
  8. 40 grsazúcar para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Disolver la levadura en agua templada, añadir el azúcar y harina y mezclar bien, se queda que parece que le falta algo pero es así (pongo foto para que veáis textura) y dejamos reposar 30 minutos

  2. 2

    Añadimos el huevo batido, sal y aceite de oliva y amasamos bastante, unos 20 minutos si quieres o hasta que veas todo uniforme

  3. 3

    Haces una bola y pones en un bol untado con aceite de oliva filmas y dejas nevera 2 o 3 horas (de un día para otro salen más esponjosas y ricas)

  4. 4

    Sacar desgasificar y dale forma de torta o bocadillo, dejas en la bandeja del horno 30 minutos fermentar y cuando esté espolvoreas con azúcar y metes al horno a 200 grados 20 minutos

  5. 5

    Saca a una rejilla para que no se ablande y respire la torta y deja enfriar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Espe-cial Juárez Moreno
Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
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