Galletas de azúcar
Sara Galarza @sara_galarza
Si quieres mimar o pasar un lindo tiempo en la cocina con tus hijos, sobrinos, ahijados o nietos, esta receta es simple, rápida y divertida; en una palabra PERFECTA!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a fuego medio.
- 2
Mezclar los ingredientes secos (harina, polvo de hornear y el azúcar) y formar en la mesa una corona.
- 3
Agregar la manteca (que debe estar a temperatura ambiente) y con las manos, mezclar formando una especie de arenado.
- 4
Armar nuevamente una corona y en el centro, verter los 2 huevos y la esencia de vainilla. Mezclar
- 5
Amasar bien y estirar. La masa debe quedar fina y cortar en la forma que gustes. Nota: para integrar bien todos los ingredientes, ayudante espolvoreando la mesa con un poco de harina cuidando de no pasarte porque las galletas quedarán duras.
- 6
Poner las galletas en una asadera enmantecada y enharinada, dejando espacio entre una y otra. Pincharlas con un tenedor.
- 7
Azúcar de color: Solo debes agregar colorante alimenticio a la cantidad de azúcar que necesites y con la ayuda de un tenedor o una cuchara mezclar bien.
- 8
El azúcar de color se coloca por encima de las galletas antes de llevarla al horno. Nota: si no quieres fregar mucho y arruinar tu asadera cuida de que no caiga mucha azúcar en la asadera (así que no tomes mucho de ejemplo mi foto jeje)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Galarza le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Estudiante y cocinera para los eventos familiares
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