Pollo a la cerveza con zanahorias y champiñones

siroco1965
siroco1965 @luisa1965
Lorca
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Ingredientes

  1. 1pollo troceado
  2. 2cebollas
  3. Zanahorias baby
  4. 1 botechampiñones
  5. 1 ramatomillo, vale molido también
  6. 1 botecerveza
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Harina
  10. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Se le quita la piel al pollo y se salpimienta.

  2. 2

    Cortamos las cebollas a rodajas, ponemos en una sartén 6 o 7 cucharadas de aceite y añadimos la cebolla, cuando esté pochada la sacamos y ponemos en una olla baja.

  3. 3

    Enharinamos los trozos de pollo.

  4. 4

    En el mismo aceite de freír las cebollas freímos bien el pollo y lo añadimos a la olla con la cebolla. Echamos también el bote de champiñones bien escurrido y media bolsa de zanahorias congeladas baby.

  5. 5

    Añadimos el bote de cerveza y la misma medida de agua, rectificamos de sal y ponemos la ramita de tomillo encima de todo.

  6. 6

    Lo dejamos hacer 30 o 35 minutos. Acompañamos de patatas fritas. Espero que os guste 🍴

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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