Pollo a la cerveza con verduras
Spitarozmah @cook_1847293
Un plato con sabor " de toda la vida" para disfrutar en familia
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una cazuela ponemos a calentar un poco de aove. Salpimentamos los contramuslos (en mi caso con sal de ajo y tomillo)y, cuando el aceite esté caliente, sellamos el pollo vuelta y vuelta (que quede medio hecho) y reservamos
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Cortamos el pimiento, la cebolla y la zanahoria en tiras y los pochamos en la cazuela donde previamente habíamos sellado el pollo.
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Cuando la cebolla esté transparente y el resto de verduras blandas, añadimos los contramuslos, 1 vaso de cerveza y 1/2 vaso de caldo. Calentamos a fuego medio hasta que la salsa reduzca (aproximadamente unos 20 minutos) y....listo para servir. Como acompañamiento podemos freír unas patatas o preparar un poco de arroz blanco...con la salsa quedará muy bueno ;)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Spitarozmah le encantará ver cómo quedó.
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