Salsa Amatriciana

Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla

Para acompañar cualquier pasta

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Ingredientes

  1. 1cebolla cabezona roja
  2. 2tomates rojos
  3. 6 tirastocineta
  4. 1/2 tazasalsa de tomate
  5. 1/2 tazavino blanco
  6. 1/2 cdaazúcar
  7. al gustoSal, pimienta, albahaca
  8. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla finamente y sofreír en aceite de oliva

  2. 2

    Agregar la tocineta cortada en tiras, dejar sofreír bien, agregar los tomates cortados finamente

  3. 3

    Agregar la salsa de tomate, el vino, sal, pimienta, albahaca y azúcar. Dejar reducir y listo

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Cocinar hoy
Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla
Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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