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Ingredientes

15 buñuelos
  1. 1cebolla mediana
  2. 2huevos
  3. 50 gramosqueso parmesano rallado
  4. 3 cucharadas soperasharina de trigo
  5. 1 cucharaditapara té de levadura química (polvo de hornear)
  6. 4 cucharadas soperasleche
  7. 1 pizcanuez moscada
  8. Pimienta de molinillo
  9. Sal
  10. Aceite de girasol suficiente para freír

Paso a paso

  1. 1

    Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.

  2. 2

    Trocear la cebolla en 4 partes y laminarla fina.
    En un bol batir los huevos con un poquito de sal, nuez moscada y pimienta de molinillo.
    Incorporar la leche y batir un poco más. Incorporar la cebolla laminada, el queso parmesano rallado, la harina y la levadura química.
    Mezclar todo muy bien.

  3. 3

    En una cacerola pequeña calentar suficiente aceite para freír los buñuelos. Una vez que el aceite está caliente, con la ayuda de una cuchara, ir poniendo un poco de masa y freír por ambos lados hasta que estén doraditos.
    Escurrir sobre papel absorbente.
    Servir calentitos! 
    Puede ser una estupenda entrante acompañados con una ensalada verde.

  4. 4

    Https://cocinahoyconcecilia.blogspot.com/2019/01/bunuelos-de-cebolla.html#more

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia "
Valencia
Cocinera/BlogueraTikToker, Youtuber e InstagramerCreadora de contenidoRecetas variadas y deliciosas.Nada de complicaciones, todos podemos disfrutar cocinando 😘https://cocinahoyconcecilia.blogspot.comMe encanta cocinar de todo y poder compartirlo me hace feliz!
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