Ingredientes

1 docena
  1. 1/2cebolla
  2. 1 pocolechuga
  3. 2huevos
  4. 50 gramosqueso grana padano rallado fino
  5. 50 gramosharina de trigo
  6. 7 gramoslevadura química
  7. Sal
  8. Pimienta de molinillo
  9. Aceite de girasol en cantidad suficiente para freír los buñuelos

Paso a paso

  1. 1

    Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.

  2. 2

    Lavar y secar muy bien la lechuga, trocearla un poco.
    Pelar, lavar y cortar la cebolla en trocitos pequeños.

  3. 3

    En un bol batir los huevos.
    Salpimentar.
    Incorporar el queso rallado, la cebolla picada, la harina y el polvo de hornear, mezclar.
    Probar el punto de sal.
    Por último, incorporar los trozos de lechuga, mezclar todo suavemente.

  4. 4

    En una sartén pequeña calentar suficiente aceite para freír los buñuelos.
    Cuando el aceite está bien caliente, con una cuchara, ir poniendo un poco del preparado de la masa y freír hasta que estén dorados.
    Escurrirlos sobre papel de cocina absorbente.

  5. 5

    Servir calientes.

  6. 6

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  7. 7

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia "
Valencia
Cocinera/BlogueraTikToker, Youtuber e InstagramerCreadora de contenidoRecetas variadas y deliciosas.Nada de complicaciones, todos podemos disfrutar cocinando 😘https://cocinahoyconcecilia.blogspot.comMe encanta cocinar de todo y poder compartirlo me hace feliz!
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