Buñuelos de cebolla y lechuga
Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " @cocinahoyconcecilia
Buñuelos de cebolla y lechuga
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.
- 2
Lavar y secar muy bien la lechuga, trocearla un poco.
Pelar, lavar y cortar la cebolla en trocitos pequeños.
- 3
En un bol batir los huevos.
Salpimentar.
Incorporar el queso rallado, la cebolla picada, la harina y el polvo de hornear, mezclar.
Probar el punto de sal.
Por último, incorporar los trozos de lechuga, mezclar todo suavemente.
- 4
En una sartén pequeña calentar suficiente aceite para freír los buñuelos.
Cuando el aceite está bien caliente, con una cuchara, ir poniendo un poco del preparado de la masa y freír hasta que estén dorados.
Escurrirlos sobre papel de cocina absorbente.
- 5
Servir calientes.
- 6
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- 7
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