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Ingredientes

1 docena de buñ
  1. 1/2cebolla pequeña
  2. 1 puñadolechuga fresca
  3. 2huevos
  4. 80 gramosqueso parmesano rallado
  5. 50 gramosharina de trigo
  6. 10 gramoslevadura química (polvo de hornear)
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Aceite de girasol suficiente para freír

Paso a paso

  1. 1

    Lavar, secar muy bien y trocear la lechuga.

  2. 2

    Picar la cebolla en trocitos pequeños.

  3. 3

    En un bol batir los huevos, salpimentar.

  4. 4

    Incorporar al huevo batido el queso parmesano rallado, la cebolla picadita, la harina y el polvo de hornear. Mezclar todo y probar de sal.

  5. 5

    Incorporar los trocitos de lechuga.

  6. 6

    Mezclar todo.

  7. 7

    En una sartén pequeña calentar suficiente aceite para freír.

  8. 8

    Cuando el aceite está bien caliente con una cuchara, poner un poco de masa y freír por ambos lados hasta que estén dorados.

  9. 9

    Cuando están doraditos escurrirlos sobre papel de cocina absorbente.

  10. 10

    Servir calentitos y disfrutar!

  11. 11

    Te invito a conocer mi blog de recetas de cocina: https://cocinahoyconcecilia.blogspot.com

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Escrita por

Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia "
Valencia
Cocinera/BlogueraTikToker, Youtuber e InstagramerCreadora de contenidoRecetas variadas y deliciosas.Nada de complicaciones, todos podemos disfrutar cocinando 😘https://cocinahoyconcecilia.blogspot.comMe encanta cocinar de todo y poder compartirlo me hace feliz!
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