Empanada criolla Frita

Picar las Verduras - En Una Olla o wok dorar la cebolla con un chorrito de aceite Salar con una cucharadita de sal la cebolla una vez dorada incorporar el Morrón dejar cocinar un poco junto a la cebolla e incorporar la carne tapar y dejar cocinar agregarle el caldito de verdura y probar la sal agregarle si es necesario 5 minutos antes de terminar la cocción incorporar la cebollita de verdeo a gusto - Apartar dejar enfriar - Cocinar 8 min los 4 huevos

Una vez Frío el relleno picar los huevos y mezclar si es necesario agregarle un poquito de sal y a armar Las empanadas! También si desean pueden agregarle aceitunas al relleno

Para freír y que salgan sequitas Recorda usar 30% grasa 70% Aceite Y a disfrutar unas buenas empanadas Saladas.