Thịt kho nước dừa hột vịt hay còn gọi là thịt kho Tàu là món kho rất được ưa chuộng không chỉ trong những ngày lễ Tết mà còn trong các bữa cơm hàng ngày. Món ăn ngon, đậm đà, béo ngậy được dùng ăn chung với cơm trắng rất tuyệt.

#TroThuNhaBepTrong nhà bếp chúng ta chắc chắn sẽ có nhiều dụng cụ hỗ trợ thông minh: nồi chiên không dầu, lò vi sóng, lò nướng, nồi cơm điện… Nhưng với mình, một trong những cái máy mình yêu thích nhất lại là những chiếc máy xay… Đây là một trợ thủ đắc lực để giúp mình không phỉa băm, nghiễn, giã (là những thao tác mình cực kỳ lười khi vô bếp chế biến món ăn).Món ăn hôm nay nhìn thì có vẻ rất quen: Thịt Kho Tàu, Thịt Kho Trứng… Nhưng hôm nay, mình không sử dụng nước mắm và nước dừa trong công thức. Thế nhưng, món ăn vẫn rất ngon lành…#ThitKhoTauKhongNuocMamKhongNuocDua#HuynhPhatKitchen

Cứ mỗi độ tết đến xuân về, ngoài những món mứt bánh thì món mà nhà mình luôn luôn có đó là món này, cái tiện lợi nhất đó là mình có thể để dành ăn dần chỉ cần khi nấu rim kỹ một chút, cứ tưởng tượng cả nhà buổi sáng sớm bắt lên một nồi cơm nóng rồi cứ thoải mái đi chơi tết đến trưa hay chiều về làm một chén cơm với món này thôi là đủ chắc bụng rồi. Các con rất thích món này cho ngày tết!

#GlobalCookpadGames2024#NgauHungVoiTrungThịt Kho Trứng (người miền Nam hay gọi dân dã là THỊT KHO HỘT VỊT) hay còn gọi Thịt Kho Nước Dừa mà một món ăn rất quen thuộc của người dân Nam bộ. Món ăn này không chỉ xuất hiện trong bữa cơm gia đình mà còn có thể góp mặt trong những dịp giỗ chạp hay ngày Lễ Tết. Khác với các món kho thông thường phải sử dụng nước màu caramel để ướp thịt từ đầu, món Thịt Kho Trứng này lại lên màu vàng nâu cánh gián tuyệt đẹp nhờ vào nước dừa kho chung với thịt mà không cần dùng đến một giọt nước màu nào.Với đặc tính có thể kho nhiều để ăn dần và khi hâm lại nước 2, nước 3 thì món ăn sẽ ngon hơn, Thịt Kho Trứng cũng là một lựa chọn khi gia đình cần một món ăn vừa ngon, vừa có thể dự trữ vài ba ngày…#ThitKhoTrung#ThitKhoNuocDua#HuynhPhatKitchen

Món gà kho nước tương để ăn cơm rất thơm và lạ miệng.

Lúc còn ở nhà, tết năm nào ngoại cũng làm nồi thịt kho tàu. Thật sự nghe mùi thơm nức của nồi thịt kho là cảm nhận tết đến thật gần luôn rồi đó. Giờ đi lấy chồng vẫn giữ thói quen cứ mỗi dịp tết đến trong nhà lúc nào cũng có nồi thịt kho tàu. Món ăn gợi nhắc nhiều kỉ niệm, những bữa cơm sum vầy ngày tết 😍

Tết sắp đến với mọi nhà, mình cùng nhau làm món thịt heo kho tàu nhé!

Đi chung với combo tết thì không thể thiếu món thịt kho nước dừa. Nhà mình lúc nào cũng kho tầm 5kg để ăn dần từ 24 tết cho tới mùng 5 lận... Nhưng với mình thì tới mùng 1 là ngán lắm luôn... Tết năm nào cũng kho nhiều như vậy là do có 2 người anh họ của mình bên nước ngoài về quê ăn tết... Một người ở Úc còn người kia ở Canada... Họ nói là bên đó không có món này và muốn làm cũng không phải dễ vì kho phải kho bằng nước mắm sẽ tạo ra 1 mùi khó chịu cho 1 vài nhà xung quanh... Nên khi về quê ăn tết là 2 đứa anh họ mình họ ăn rất ngon miệng và có khi ăn nguyên cục thịt mà không cần ăn cơm.#tatnientaigia

Lạ miệng với kiểu thịt kho trứng ngũ vị nè💁🏻‍♀️

Đường thốt nốt nguyên chất thường có dạng sệt, nếu thấy dạng viên thì đó là đường thốt nốt pha với đường cát để có thể đóng cứng lại. Dùng đường thốt nốt thay nước dừa khi kho thịt, màu lên rất đẹp mà không cần phải thắng đường, không cần phải hớt bọt.Món thịt kho trứng chỉ dùng đường thốt nốt và muối biển hầm, không dùng nước mắm dễ bị chua nha. Thịt kho xong mùi thơm và đậm vị, đưa cơm lắm.

#bepvangThịt kho trứng chỉ với thịt và trứng cùng với 2 gia vị quen thuộc là nước mắm và nước màu là đã có nồi thịt kho ngon xuất sắc, bạn đã thử chưa?Thịt kho trứng là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của các gia đình Việt. Những ngày này, chỉ cần kho nồi thịt kho trứng, cấp đông ăn dần như ăn Tết là ổn. Thịt kho trứng dùng kèm dưa giá muối chua chấm nước thịt kho, thêm chút ớt cay cay thì thật tuyệt vời. Mình cùng vào bếp nhé.

Ngày tết đến làm mứt dừa còn phần nước trong em nấu nồi thịt kho cho ngày tết đến!