Arroz frito, sabrosísimo
En casa nos encanta la cocina asiática, pero poco a poco las vamos variando y adaptando a nuestro gusto.
Esta receta tiene los ingredientes suficientes para servir de plato único y muy completo
Arroz frito, sabrosísimo
En casa nos encanta la cocina asiática, pero poco a poco las vamos variando y adaptando a nuestro gusto.
Esta receta tiene los ingredientes suficientes para servir de plato único y muy completo
Paso a paso
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Cocer el arroz en abundante agua con sal según el fabricante, escurrir y dejar enfriar
- 2
En el recipiente donde vamos a realizar el resto del guiso, sofreír la cebolla bien picada para que aporte todo su aroma al guiso y cuando ya esté, mezclar el arroz y la cebolla frita
- 3
En una sartén aparte, saltear las gambas y cuando estén, añadirlas al arroz
- 4
Cortamos el Jamón York en cubitos pequeños, los salteamos un poco y lo añadimos al arroz
- 5
Escurrimos las latitas de maíz y guisantes y las añadimos también al arroz y lo mezclamos todo
- 6
Al mismo tiempo, echamos un chorrito de salsa de soja, yo la puse dulce
- 7
Batimos los dos huevos y hacemos una tortilla, la hacemos trocitos pequeños y la añadimos
- 8
Rallamos las zanahorias y las añadimos en crudo, es el momento de saltear un poco con todos los ingredientes para mezclar sabores
- 9
Por último añadimos la latita de brotes de soja, lo mezclamos todo, y a disfrutar!!
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