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Ingredientes

  1. 500 gMantequilla
  2. 500 gAzúcar glass
  3. 1 pizcaVainilla
  4. 10Huevos
  5. 10 gImpulsor
  6. 1 gSal fina
  7. 100 gPasas
  8. Ron una copa, blanco
  9. 600 gHarina floja
  10. Almendra en trocitos para decorar
  11. He utilizado la cuarta parte de cada ingrediente

Paso a paso

  1. 1

    Poner las pasas a macerar con el ron templado

  2. 2

    Poner la mantequilla en pomada y batir junto con el azúcar glass tamizado.

  3. 3

    Incorporar los huevos uno a uno sin dejar de batir

  4. 4

    Escurrir las pasas y mezclar con la harina y el impulsor

  5. 5

    Mezclar con suavidad el batido con la harina

  6. 6

    Forrar el molde con un poco de mantequilla y harina e incorporar la masa, hasta las dos terceras partes del molde

  7. 7

    Se puede colocar unas almendras en el centro de decoración

  8. 8

    Cocer el horno a 180° unos 30' aproximadamente, comprobandolo pinchando con una aguja el centro para ver si está cocido.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

lili
lili @lili1982

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