Hummus de garbanzos casero

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Ingredientes

1 ración
  1. 100 ggarbanzos
  2. Limón
  3. Sal
  4. pimienta
  5. Aceite
  6. 2 hojaslaurel

Paso a paso

  1. 1

    Dejamos los garbanzos la noche anterior a cocinarlos, en agua.

  2. 2

    El día que los vayamos a cocinar, los ponemos a hervir al rededor de 1h si es en cazuela y le echamos las dos hojas de laurel

  3. 3

    Una vez que se hayan hecho los escurrimos, y en un recipiente hondo vertemos los garbanzos, la sal que vayamos a echarle, la pimienta, un buen chorro de limón, 1/2 vaso de agua y 2 cucharadas de aceite

  4. 4

    Lo batimos todo hasta quedar una masa homogénea y lo calentamos al rededor de un min en el microondas (esto último al gusto)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Joven amante de la cocina sana y de las especias !🍏🍋🍓🍌🍑🍒🥝🥑🍍🥦🌽🥒🥬🥗❗️
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