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Ingredientes

  1. 1 barrapan del día anterior
  2. 250 mlleche
  3. Rooibos
  4. Miel
  5. 2huevos
  6. Aceite de girasol

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una infusión con la leche y el rooibos. Añadir miel al gusto. Dejar reposar y enfriar unos 10 o 15 minutos. Cuanto más sabor tenga la infusión más sabrosas serán las torrijas. Existen en el mercado mezclas de rooibos con vainilla o chocolate que dan mucho sabor a la leche.

  2. 2

    Cortar la barra de pan en diagonal

  3. 3

    En una fuente amplia colocar las rodajas de pan y echar la leche con el rooibos y la miel. Dejar unos 5 o 10 minutos que el pan absorba la leche

  4. 4

    Batir los huevos

  5. 5

    Poner una sartén con el aceite al fuego.

  6. 6

    Rebozar las rodajas de pan en el huevo batido y freír en la sartén.

  7. 7

    Poner con una cuchara un poco de miel por encima de las torrijas cuando aún están calientes si se quieren más dulces.

  8. 8

    Se pueden comer solas o si se desea con alguna mermelada o dulce de membrillo como una tostada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
¡Qué combinación más curiosa! Nunca lo había visto antes :) ¡Bienvenido!! 🎉

Escrita por

Arturo
Arturo @cook_15293268

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