Torrijas a la miel

genovevafl
genovevafl @cook_2262087
Sevilla

Las torrijas son un dulce imprescindible en la cocina durante la Semana santa, aunque falta un mes para ello ya se huelen en las calles a miel, tanto como que ya hacen piñonates, pestiños etc.

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Ingredientes

20 minutos
8 torrijas pequeñas
  1. 1 paquetepan especial para torrijas, tamaño pequeño
  2. Vino dulce Pedro Jimenez
  3. Huevos
  4. 1 pocoagua
  5. Aceite de girasol
  6. Miel

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un bol se añade el vino con un poco de agua, se mojan las rebanadas de pan y dejar reposar en una bandeja para que vayan cogiendo gusto.

  2. 2

    Poner una sartén con aceite, cuando esté caliente pasar los panes en el huevo y vas friendola, sacar y reservar en una bandeja o plato

  3. 3

    Poner un cazo en el fuego y añadir miel 🍯, cuando empiece a espumar echar los panes y bajar un poco el fuego, sacar con una cuchara (la torrija con miel en la cuchara), y pasar a una bandeja o fiambrera con fondo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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genovevafl
genovevafl @cook_2262087
Sevilla
Desde joven me aficioné a la cocina, guardaba toda receta de revistas, periódicos etc.. E incitaba a mis amigos a degustar mis recetas. El TIEMPO es oro y es necesario tenerlo para poder hacer planes y cocinar más de lo que puedo. Soy intolerante a las aves, proteína de leche, chocolates, espárragos y cacahuetes, todos estos alimentos me gustaban, menos el chocolate. Poco a poco intentaré hacer mejor recetas, y aprender de vosotros, Saludos.
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