Arroz con leche con manzana caramelizada

Aparte de decoración el sabor de la manzana queda riquísimo con el arroz con leche.
Paso a paso
- 1
Poner la mantequilla en una sartén, los gajos de manzana cortados, hacer por ambos lados y en un par de minutos agregar la miel.
- 2
Dejar al fuego otro par de minutos y sacar a un plato. Reservar para decoración
- 3
En una cazuela poner la leche con la canela, poner a fuego suave y cuando empiece a hervir agregar el arroz. Ir removiendo con una varilla con cuidado.
- 4
Lo dejo hacer unos 25 min a fuego suave y 5 min antes agrego la nata y el azúcar. Con esto conseguimos que la leche no se agarre a la cazuela. Una vez espese un poco, pasar a cuencos y decorar con la manzana. Si no se quiere hacer la rosa se coloca sin más encima. Buen provecho!
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