Arroz con leche cremoso
🖤 ♏EnBruJaDa ♏🖤 @EnBruJaDa
Homenaje a mi MADRE única haciendo arroz con leche cremoso, fue la que me enseño la receta.
Rico, dulce y muy cremoso. Seguro que repites.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar el arroz en agua fría hasta que el agua salga limpia (para que suelte parte del almidón) y reservar.
- 2
Poner una cazuela a calentar con la leche, la piel del limón o naranja, el bote de leche condensada, la esencia de vainilla, las ramas de canela y la pizca de sal a fuego medio hasta que hierva, en este punto añadimos el arroz y se deja a fuego lento unos 20' o 25' removiendo de vez en cuando y sobre todo los últimos minutos para que no se pegue.
- 3
Cuando lleve los 20' minutos se prueba para ver si está hecho y como está de dulzor. Cuando veamos que esta cocido se retira del fuego.
- 4
Quitamos la cascara del limón o naranja, las ramitas de canela y se deja reposar unos minutos.
- 5
Repartimos en los recipientes elegidos y espolvoreamos la canela.
- 6
Espero que lo disfrutéis.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🖤 ♏EnBruJaDa ♏🖤 le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Hola soy María José, Madrileña y con raíces Gallegas, aficionada a la cocina, sobre todo me encanta la cocina tradicional, me gusta innovar y descubrir recetas nuevas.
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