Barritas de salmón rebozado al horno para bebés

Marieta Mamá @marietamama
Esta noche había pensado hacer salmón, total que para que Mateo probase otras formas... mientras estaba él en el agua, el pescado estaba en el horno y luego todos a cenar. Próximo lo maceraré un poco o algo que quede un pelín más jugoso pero estaba muy bueno.
Paso a paso
- 1
Preparamos todo. Precalentar el horno a 180 grados, hacemos el salmón cortado a láminas de medio dedo, batimos los huevos con un pellizco de sal y ponemos el pan rallado en otro plato.
- 2
Pasamos el salmón por huevo, luego por pan y poner en papel vegetal.
- 3
Cubrir todo, poner eneldo, meter al horno 10-15 minutos y darles la vuelta otros 10 minutos.
- 4
Sacar y servir. (Para los mayores también con mahonesa está muy bueno)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta Mamá le encantará ver cómo quedó.
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