Tarta de manzana fit

Dale Candela
Dale Candela @DaleCandela
Granada

Tarta muy sana, light y muy rica!!! todo con ingredientes bajos en calorías y con fibra. Aunque tampoco se puede abusar! Es perfecta como antojo de dulce cuando estamos a dieta. O para llevar a una merienda y poder evitar la bollería industrial!!

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Ingredientes

50'
  1. Base
  2. 70 gramosclaras
  3. 300 gramosavena
  4. 1huevo
  5. 6 gramoslevadura
  6. 50leche almendras
  7. Vainilla
  8. 1/2limón
  9. Ralladura limón
  10. 3 gramosEdulcorante
  11. 5 gramosaceite coco
  12. Relleno
  13. 200 gramosCrema de almendras
  14. Canela
  15. 2manzanas

Paso a paso

50'
  1. 1

    Preparamos los ingredientes.

  2. 2

    Primero si tenemos la avena en copos la trituramos con la batidora, si tenemos ya la harina la echamos directamente. Y en un bol echamos todos los ingredientes de la base y mezclamos bien hasta hacer una masa. En un molde con papel de horno ponemos la masa y extendemos (con paciencia que es pegajosa) hasta cubrir toda la base y un poco de los laterales. Metemos en el horno durante 15 minutos a 200 grados.

  3. 3

    Una vez horneado y se ha endurecido la masa esperamos que enfríe un poco. Mientras preparamos la crema de almendras con una cucharada aprox de canela y trocitos pequeños de manzana picados y mezclamos. Y echamos esta mezcla encima de la base anterior.

  4. 4

    Con el resto de la manzana cortada en láminas (como en la foto) vamos colocando encima de la crema cubriendo toda la superficie. Espolvoreamos un poquito más de canela y volvemos a hornear durante 25 minutos a 180 grados.

  5. 5

    Cuando veamos que la manzana está completamente pochada sacamos y esperamos que se enfríe. Y a disfrutar!!! Muy sana y con mucho sabor a almendra. Con un toque crujiente de la base.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Dale Candela
Dale Candela @DaleCandela
Granada
Psicóloga y terapeuta sexual de profesión pero cocinicas y glotona desde siempre. Desde el real food a lo no tan real.Sígueme en Instagram: @dalecandela_cook o en mi cuenta de sexología @mindvulvness
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