Salade fraîcheur

Pascoule
Pascoule @pascoule

Ma salade préférée pour un déjeuner sain et nourrissant

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Ingrédients

  1. 3tomates
  2. 1avocat mûr
  3. 2betteraves moyennes
  4. 1concombre (libanais de préférence)
  5. 1boule de mozzarella di buffala (~200g)
  6. Feuilles de basilic frais
  7. Vinaigrette
  8. 1 cuillère à cafémoutarde
  9. Le jus d’un quart de citron (ou pulco)
  10. 4 cuillères à soupevinaigre (balsamique)
  11. 4 cuillères à soupehuile d’olive
  12. 1pincée d’herbes de provence

Instructions de cuisine

  1. 1

    Couper les légumes en dés

  2. 2

    Couper la mozzarella en cube

  3. 3

    Ciseler les feuilles de basilic

  4. 4

    Mettre le tout dans un saladier

  5. 5

    Faire la vinaigrette: mélanger la moutarde, le citron et le vinaigre avec une fourchette Rajouter l’huile et les herbes de Provence. Mélanger

  6. 6

    Assaisonner la salade comme il vous plaît

  7. 7

    Option: rajouter un œuf mollet par personne

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
Cook Today
Pascoule
Pascoule @pascoule
le

Commentaires (3)

emmanuelle henry
emmanuelle henry @cook_15215233
Ah super!!!! On a envie de croquer son iphone quand on voit ta salade!! Bravo

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