Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla y el ajo para sofreír en un poco de aceite
- 2
Cuando blanquee la cebolla añadir 4 cucharadas de perejil, saltear.
- 3
Añadir una cucharada de harina de maíz y sofreír. Añadir el vaso de vino blanco y dar un hervor.
- 4
Pelar las patatas y cascar en cachos para que suelten el almidón
- 5
Añadir sal al gusto. Cubrir con caldo y/o agua. Hervir durante 30 minutos, controlar que la patata se vaya ablandando.
- 6
A los 15 o 20 min de cocción de las patatas, añadir la merluza y tapar. La merluza en 15 min más se hace.
- 7
Si queréis espesar la salsa, machacar algún trozo de patata.
- 8
Cocer el huevo 15 minutos y trocear encima de la merluza.
- 9
Listo!! 🍽
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amaya De Rueda Cicuéndez le encantará ver cómo quedó.
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Hago lo que puedo en la cocina, me encantaría tener un don y cocinar platos excelentes pero...sobrevivo a la rutina 😅. Aquí dejo lo que cocino en el día a día, para los ratos en los que no sabemos qué cocinar
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Es rápida y sencillaSígueme en fbhttps://www.facebook.com/114169677089968/posts/185814953258773/Instagramhttps://www.instagram.com/p/CJHZfWDADLE/?igshid=19uaq61y5fgcu
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Esta es la típica receta que he comido cientos de veces en casa de mis padres, pero que nunca había hecho yo. Bueno, mi madre la hace con almejas, pero como a mi no me gustan, solo he incluido la merluza. Ha quedado riquisima, ya tengo otra receta fácil y rápida que incorporar a mis sesiones de batch cooking, cambiando el pescado a la plancha o al horno, por este en salsa.#mirecetario #realfood #mialmanaque#1receta1arbol
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Se puede jugar con la calidad de los ingredientes (rodajas de merluza fresca, o lomos congelados, así como espárragos de diferente calidad, o usar fumet de pescado como caldo)
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En esta ocasión, os traemos una sabrosa y deliciosa receta de merluza en salsa verde.Es muy fácil de preparar y gustará a toda la familia, os sorprenderá su sabor.
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Vamos a preparar una rica merluza en salsa verde, hay tantas maneras de hacer este delicioso pescado. Que la receta que os enseñaré es Vasca, y unos ingredientes muy básicos.Usaremos la merluza en rodajas, que haremos un sofrito con cebolla y ajo. Para hacer la salsa, añadiré harina, vino blanco y Perejil.Luego agregaremos un fumet de pescado, dejaremos cocer e incorporaremos la merluza para que cueza. Lo acompañaremos con unos guisantes, espárragos y huevo cocido. Y el plato nos quedará espectacular.A las cocina.... Estás preparad@. Yo sí.
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#DíaDelpadrePodéis ver la microreceta en vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=W1t6VAN-7AsOs traigo esta receta clásica para preparar pescado, en mi caso rodajas de merluza. Mi aportación personal a este plato tan tradicional es que antes de poner las rodajas en la salsa las rebozo en harina y huevo y las frío.Consigo que queden muy jugosas, y no se deshacen al servirlas. Espero que os guste y si la hacéis en casa que me dejéis en comentarios qué os ha parecido.
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La merluza es un pescado muy rico y que da mucho juego esta receta es la clásica en salsa verde que nos gusta a todos.
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Receta rica, rápida y fácil de preparar
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Rico, sano y sabroso
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Esta receta es muy fácil de hacer y está muy buena y si le abramos unos espárragos y unas almejas mejor
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Un plato sabroso, sencillo de realizar y cargado de nutrientes.
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#lasrecetasdemamaHoy vamos a preparar una merluza en salsa verde fácil de hacer, con unos ingredientes muy simples que tenemos en cualquier cocina.la salsa que queremos conseguir para que ligue bien y quede con esa textura que tanto nos gusta.
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Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/5n5kq4-lBq4
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Esta receta suele servirse tradicionalmente en cazuela de barro con un huevo duro picado.
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Vamos con una receta clásica, sana y rica.#dominóEspero que os guste!! 😛🐾
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La merluza es un pescado muy rico, suave y versátil, se presta a muchas y diferentes preparaciones, ésta en salsa verde es deliciosa.
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