Ingredientes

  1. 1brócoli mediano
  2. 4huevos
  3. al gustoPimienta
  4. Sal
  5. 1 cucharaditapimentón dulce
  6. 1 bolsa (150 gramos)queso rallado
  7. 4Jamón York en lonchas
  8. 4 lonchasqueso
  9. 1tomate partido en láminas

Paso a paso

  1. 1

    Se ralla el brócoli 🥦 en crudp

  2. 2

    Se agrega los 4 huevos

  3. 3

    Se le agrega la sal, la pimienta, el queso y el pimentón dulce.

  4. 4

    Se revuelve todo muy bien

  5. 5

    Se pone una sartén anti adherente con una gota de aceite de oliva virgen

  6. 6

    Se echa una cucharada a la sartén y se deja hacer como tortilla

  7. 7

    De esta forma y con estas cantidades salen para 4 tortillitas, se pone en una la loncha de queso, el tomate y en otra la loncha de jamón, luego se pone una encima de otra y se deja otro minuto para que se compacten bien.

  8. 8

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Liliana Marcela Guzman Bonilla
Madrid
Me gusta cocinar para mi familia y amigos, eso sí, fácil de hacer y muy ricas. 😜
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