San Jacobos de calabacín

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

Una forma agradable de comer verdura

San Jacobos de calabacín

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1calabacín, cortado fino (mi frutera lo corta con mandolina)
  2. 4 lonchasqueso para sándwich
  3. 4 lonchasjamón dulce
  4. Harina
  5. 1huevo
  6. Pan rallado
  7. Aceite
  8. Pimienta y sal

Paso a paso

  1. 1

    Se pasan las lonchas del calabacín salpimentadas, por la sartén las escurrimos en papel cocina

  2. 2

    Ponemos media loncha de queso y media de jamón sobre una parte parte del calabacín, la tapamos con otra...así con todas

  3. 3

    Rebozamos en harina, huevo, pan rallado y freímos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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