San Jacobos de calabacín
Otra forma de comer calabacín, con jamón de pavo y queso. Apta para ir introduciendo a los niños en la verdura.
San Jacobos de calabacín
Otra forma de comer calabacín, con jamón de pavo y queso. Apta para ir introduciendo a los niños en la verdura.
Paso a paso
- 1
Lavamos los calabacines. Los partimos por la mitad. Con una mandolina las hacemos lonchas, no muy gruesas ni muy finas. Salpimentamos.
- 2
Cogemos el jamón de pavo y lo hacemos también lonchas.
- 3
Sobre un trozo de calabacín.Ponemos un trozo de jamón de pavo y una loncha de queso. Tapamos con otro trozo de calabacín. Pinchamos con palillos para que no se deshaga.
- 4
Batimos los huevos y ponemos en un plato pan rallado o similar para rebozar.
- 5
Pasamos los calabacines pinchados con palillos por huevo batido y rebozamos. Así con todos.
- 6
Freímos con aceite de oliva.Emplatamos y a comer.😋.
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