Pain à l’ail de Khéops
L’ail est tellement apprécié chez les égyptiens que Khéops en fit graver l’image à l’intérieur de sa pyramide ! Recette délicieuse en hommage à nos ancêtres !!!
Pain à l’ail de Khéops
L’ail est tellement apprécié chez les égyptiens que Khéops en fit graver l’image à l’intérieur de sa pyramide ! Recette délicieuse en hommage à nos ancêtres !!!
Instructions de cuisine
- 1
Émiettez la levure dans un peu d’eau tiède avec le sucre, laissez mousser 15’
- 2
Mettre la farine et le sel au petrin, y ajouter le mélange levure sucre et pétrir 10’
- 3
Ajouter l’eau petit à petit
- 4
Mettre un torchon humide et laisser pousser 1h30 à température ambiante
- 5
Faire dégonfler la pâte et la séparer en boule de 55g
- 6
Preparer la garniture en mélangeant les ingrédients
- 7
Melanger chaque boule avec 1/8 de la garniture
- 8
Laisser gonfler 30´ et enfourner dans un four chaud a 180 degrés
- 9
Cuire 30’ et badigeonner d’ail et d’huile d’olive et de fleur de sel
Cooksnaps
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