Albóndigas caseras rápidas

Raquel Campillo
Raquel Campillo @64Goleta
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Ingredientes

  1. 500 gcarne ternera 200 gr carne de cerdo (yo las compro ya preparadas la mezcla en carnicería CORELLA, “espectaculares “)
  2. 1cebolla grande
  3. 1 vasovino blanco
  4. 1 botesalsa tomate { tomate frito en sartén MERCADONA)
  5. Harina blanca
  6. 1/2 litrocaldo de pollo (vale el preparado, suave)

Paso a paso

  1. 1

    Freír las albóndigas enharinabas

  2. 2

    Reservar las albóndigas. En el mismo aceite que se han frito las albóndigas añadie la cebolla picada freír lentamente. Subir el fuego y añadir el vino blanco. A los 5 minutos añadir la salsa de tomate. Remover y añadir las albóndigas. Remover y añadir 1/2 litro de caldo de pollo. Cocer 20 min y ya está !!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Raquel Campillo
Raquel Campillo @64Goleta

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