Falsas migas

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Aunque no sean migas de verdad, tengo que decir que están buenísimas, es una comida sana y lo mejor, no hay arrepentimientos. Espero que las disfrutéis.

Me encantan las migas, pero para prepararlas siempre hay que planificarlo con antelación, además de requerir bastante trabajo. Que me perdonen los puristas, pero aquí traigo una versión que nos da como resultado una experiencia gustativa parecida 🤗

He vuelto de viaje y no tenia nada en la nevera !! Justo hoy se me ocurrió esto . Todos sabemos que las migas suelen ser un plato de invierno y muy calórico , pero yo os presento esta versión #fitness #sin gluten y alto en #proteína vegetal ideal para acompañar con uvas, melón , granada .... espero que os guste y espero que si la probáis , me lo comentéis !! Saludos cocina adictos !! 😘😘

La tortilla da mucho juego, y pensé como aprovechar las migas que sobraron... El resultado fue muy bueno!

#delantaldorado aquí en Murcia los días de lluvia solemos hacer migas y hoy como estaba el tiempo malo nos hemos puesto manos a la obra

Quedan muy rica y rápidas de hacer

Hoy un plato de los de siempre, el plato de mis abuelos. En mi casa eran las migas de pan, mi padre, extremado, era un maestro para hacerlas.En casa de mi suegra, andaluza, eran de harina.Hoy hemos decidido hacerlas de harina.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Las migas de harina son típicas en la Región de Murcia y se comen los días de lluvia, por eso, xq son típicas de esta región, al hacerlas se utiliza pimentón puro tostado en las fabricas de especias de Molina de Segura, en Murcia.Se pueden acompañar con fruta del tiempo, uvas, melón,.....Hay quien también las acompaña de boquerones fritos.

Aquí en Murcia no llueve mucho pero cuando llueve hacemos migas 😋 Un plato rico y súper económico! #cocinafamiliar

Para días lluviosos no hay nada mejor que unas migas jejeje

Esta receta la aprendí de mi madre y mi abuela, que son las reinas de las migas.Ideal para días de lluvia. Acompañadas de un buen vino tinto son un verdadero manjar. Se pueden acompañar con uva, melón, pepino...

En mi pueblo es muy típico comer los fines de semana migas de pan y a mi siempre me traen ese recuerdo de estar en el cortijo con todos mis primos jugando y ver a mi madre y mi tía moviendo pan mojado en una sartén gigante donde cabían al menos 3 niños dentro, después de toda la mañana jugando te ponían un plato de migas con sardinas y melón! Ummmm que maravilla de comida, hoy a mis 30 años me he lanzado a hacerlas por primera vez!

En Murcia nos gustan mucho este tipo de migas. Esta receta me la ha enseñado una amiga que siempre las hace ella cuando nos juntamos, pero ahora a lo mejor le quito el puesto 😜

Mi madre las prepara buenísimas y con su ayuda, hice mis primeras migas. Estaban muy ricas, pero entendí el amor y dedicación que requieren y todo el trabajo que conlleva hacerlas (ese día, mis bíceps y tríceps se fortalecieron un montón). Mi madre no toma medidas, lo hace todo a ojo, así que yo he deducido más o menos las medidas, la próxima vez que las haga, sí que pondré medidas exactas

#delantaldorado

Muy típica en andalucia se puede acompañar con boquerones fritos, pimientos, uvas, melón, sandía, torreznillos....

Tambien en vídeo recetahttps://www.youtube.com/watch?v=90iWzdBmN24

ricas migas caseras especiales para dias lluviosos ahora que se avecina el invierno :)

Más fácil de lo que parece, barato y delicioso

#familiar #abc aquí están mis migas hechas con el mollete gigante, deliciosamente ricas.